Sejarah Kue Klepon: Warisan Kuliner Nusantara Kue klepon adalah salah satu kuliner tradisional Indonesia yang memiliki sejarah panjang dan kaya. Berasal dari berbagai daerah, terutama Pulau Jawa, kue ini menjadi simbol kekayaan budaya dan kuliner nusantara. Saya selalu terpesona dengan bagaimana kue klepon ini telah diwariskan dari generasi ke generasi, tetap eksis di tengah berkembangnya […]
Month: March 2025
Sejarah Surabi Oncom: Warisan Kuliner Sunda yang Melegenda Surabi oncom adalah salah satu hidangan khas dari daerah Sunda yang penuh dengan sejarah dan tradisi. Saya selalu terpesona oleh bagaimana makanan ini bukan hanya sekedar hidangan, tetapi juga merupakan cerminan dari budaya serta kebiasaan masyarakat Sunda. Surabi, yang berasal dari kata “surabhi” dalam bahasa Sanskerta, berarti […]
Apa itu Gehu Pedas? Mengenal Jajanan Khas Sunda yang Menggoda Gehu pedas adalah salah satu jajanan khas dari daerah Sunda yang telah menjadi favorit banyak orang, terutama bagi pecinta makanan pedas. Gehu sendiri merupakan singkatan dari “tahu”(ge) dan “hijau”(hu), yang merujuk pada bahan dasar tahu yang diisi dengan sayuran hijau, biasanya tauge dan cabai, kemudian […]
Apa itu Cireng Isi Ayam Suwir? Cireng isi ayam suwir adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang sangat populer. Cireng merupakan singkatan dari “aci goreng,” yang mengacu pada adonan berbahan dasar tepung tapioka yang digoreng. Dalam variasi ini, cireng diisi dengan ayam suwir yang telah dibumbui, memberikan kombinasi rasa yang menggugah selera. Tekstur luar yang […]
Mengenal Risoles Mayo: Camilan Lezat yang Menggoda Selera Risoles mayo merupakan salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Camilan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki tampilan yang menggoda selera. Ketika saya pertama kali mencicipi risoles mayo, rasa creamy dari isian mayo yang berpadu dengan kulit risoles yang renyah membuat saya jatuh cinta. Setiap […]